PICK UP

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「ろくもん」のシェフが独立 停車場ガーデンカフェ

 しなの鉄道の観桜列車「ろくもん」で7年間経験を積んだシェフが、念願の独立を果たし「停車場ガーデンカフェ」の経営を始めた。  店主の萩原さんは東京で15年、軽井沢のレストランで7年半働きながら、9年前からろくもんの調理も …

アットホームな空間で癒しの時間 ネイルサロンミラージュ

 大手に男女問わず自分磨きにぴったりな、ネイルと脱毛の店「ネイルサロンミラージュ」がある。  ネイルはネイル検定1級を持つ2人が施術を担当、ジェルネイルはクリアジェル4,500円、カラージェルはデザインにもよるが6000 …

“楽しい“を知るほど”美味しい“ C`s Curry

 柏木にスパイスカリーペースト専門店C`s Curry「シーズカリー」かオープンした。  目玉商品のカレーペーストは12種類のスパイスとトマトや玉ねぎの旨味が濃縮されたペーストに具材と水分を入れて煮込むだけで簡単にスパイ …

125周年記念商品「コモローゼの素」を販売 そば・パスタ はらだ

 そば・パスタはらだが創業125周年を記念して「コモローゼの素」の販売を開始した。  現在の店主は5代目の原田良太郎さん。コモローゼの素は、こもろん味噌を周知するための企画への参加商品として開発し、今では定番商品にまでな …

カラーリングの専門店 ツヤイロ

 荒町の白髪染めの専門店「ツヤイロ小諸店」(楜澤智子代表)は2月より営業を始めた。場所は当所向かいの旧ポーラ美容室跡地。  「こんな美容室があったらいいのに」という要望を形にし、「低価格、短時間で施術ができる」と人気。 …

こだわりの点心を提供 グラチーノ

 荒町の点心と中華菓子「グラチーノ」が、2月より同区のリノベーション工事と雑貨販売の「コモド」内で営業している。5月は毎週金、土曜日の営業を予定。 点心は「軽食・間食」という意味で、小腹を満たすちょっとした食べ物を指すと …

母の日セールを開催 クツのアゲハヤ

 相生町の「クツのアゲハヤ」(依田勝彦社長)は5月14日(日)から2週間「お母さんありがとう大感謝祭」を開催。期間中は「ハッシュパピー」や「ボンステップ」など、メンズシューズ、レディースシューズの各種メーカー、ブランドシ …

運動を通して健康に ATHLETIER

 小諸市の加増東豆口にパーソナル専門のスポーツジム、ATHLETIER「アスリティア」がオープンした。  ジムに通う目的の多くがダイエットや身体づくりであるが、そもそもdiet「ダイエット」という言葉の本当の意味は「日常 …

天然酵母を使用したパン屋 保時鳥

 与良に天然酵母を使ったパン屋「保時鳥(ホトトギス)」(平井保子店主)がオープンした。  石材店だった家屋をリノベーションした店舗にはフランス式2層の薪窯を設置。「食パン」と「カンパーニュ」、大きな「スコーン」の3種類を …

自家製十割そばを販売 さくさく農園

 山浦のさくさく農園(清水信代表)が、新たに十割そばの販売を始めた。同農園で栽培したそばの実を使い、製粉から製麺、販売までを一貫して行う。価格は200グラム入りで450円。  現在はあぐりの湯直売所にて土日限定で販売して …

自家焙煎珈琲を提供 カフェグレ猫

 キッチンカーの「カフェグレ猫」(吉田志奈子店主)は、自家焙煎コーヒーや長門牧場のフレッシュな牛乳を使用したドリンク、お茶各種、おしるこの販売をしている。  夫の隆さんが焙煎した自慢のコーヒーを長門牧場の地下天然水で淹れ …

落ち着いた空間と料理を提供 イリス

 市にリストランテ「イリス」(岩和幸店主)がオープンした。席数は15席で前日までの予約が可能。  メニューはシェフのおまかせコースA(5品3500円)、B(7品5500円)、C(9品8800円)の3種類。食材は出来るだけ …

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