小諸市大手門のすぐ近くに3月末から、クローブカフェ(塩川知佳子店長)がオープンしました。
　元々、20年ほど前に本町のそば店「丁子庵」の一角でそばを使ったスイーツを提供していましたが、店舗改築により終了。改めてそば粉を活かしたスイーツをまたやってみたいという思いが今回の新店オープンに繋がりました。
　一押はダックワーズとパウンドケーキ、どちらも生地にそば粉を使用していて口に入れた瞬間そばの香りが口いっぱいに広がります。昨年末にプレオープンした際もお客様から「そば粉のスイーツを始めて食べたけどそばの香りをすごく感じる」と評判も良かったといいます。
　また、普通のそば粉より栄養価の高い韃靼そばを使用したプリンも販売。シロップまですべて韃靼そば茶を使用していいます。そばスイーツ以外にも、小諸で採れた果物を使用したジュースなどがあり、すべてのメニューで小諸を感じることができます。
　塩川店長は、「店内や縁側、テラス席はもちろん天気のいい日はお菓子を片手に市内をめぐるのもおすすめです」といいます。

住所：小諸市大手1丁目5番22号
TEL：0267-46-9901
定休日：木曜日
営業時間：10:00～18:00