御影新田の閑静な住宅街に「居酒屋あさま」(相澤優代表)がオープン。国道から1本入った先にあり、営業日も現在は木曜日~土曜日のみという隠れ家的な居酒屋だ。
相澤代表の祖父はかつて四ツ谷信号近くにあった「浅間食堂」で、「祖父から受け継いだ味を皆さんに味わっていただきたい」と話す。おすすめは野菜たっぷりの「手作り餃子」(4個350円)。通常の餃子の1・5倍ほどで、こだわりの皮と大きめに切った
シャキシャキの野菜でボリュームたっぷりの一品。また、鶏ガラと豚肉で丁寧に出汁をとった「醤油ラーメン」(650円)はあっさりした中にコクもある懐かしい味。ランチ営業も行っており、定食メニュー(焼き魚、鶏の唐揚げ、餃子のいずれか)にサラダ、味噌汁が付いて600円。このほか、同店はカラオケ機能もあり、昼間は1000円で歌い放題、持ち込み自由。
木、金、土曜日のみの営業もゆくゆくは営業日を広げていきたいとし、「祖父のお店をご存知の方も、そうでない方もぜひ1度ご来店ください。みんなでわいわい楽しみましょう」と相澤代表。

●御影新田2627-18(駐車場有)
●TEL:080-4406-9432
●営業時間 木、金、土曜の11 時~14 時と17 時半~ 23 時

 

2018年 商工こもろ1月号掲載記事